松風庵オリジナルブレンド珈琲作り
今日はいつもお世話になっているご近所さんにお手伝い頂いて、
松風庵のオリジナルブレンド珈琲作りです。
松風庵でお出ししているストレート珈琲６種類とブレンド用に手配した２種類の
計８種類の中から数種類をブレンドして作ります。
まずその８種類をそのまま試飲してそれぞれの個性を記録してブレンド開始。
皆さんのご意見を聞きながら
菅原道真公にちなんだこの３種類を作りました。
雷神 苦味・コクがありパンチの効いた味わい
天神 苦味と酸味がありマイルドな味わい
松風 さわやかな酸味でスッキリした味わい
９月の営業再開より新メニューに追加していきます。
楽しみにして下さい。
